Ингредиенты на 2 порции:
3 яйца
1 небольшой помидор
1/2 болгарского перца
1/4 луковицы
1 ст. л. молока
соль и перец по вкусу
немного оливкового масла.
Инструкция по приготовлению:
Нарежьте все овощи. В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем. На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук, затем добавьте болгарский перец и помидоры, готовьте пару минут. Влейте взбитые яйца и готовьте омлет до готовности.
Приятного аппетита!
