Ингредиенты на 4 порции:
500 г спагетти или другой пасты
1 банка консервированных помидоров (400 г)
1/2 стакана нарезанного базилика
2 зубчика чеснока, измельченных
1/4 стакана тертого пармезана
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению:
1. Отварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке.
2. Пока варится паста, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, пока он не станет ароматным, около 1 минуты.
4. Добавьте помидоры и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите, помешивая, пока соус не загустеет, около 15 минут.
5. Снимите сковороду с огня и добавьте базилик.
6. Слейте воду с пасты и добавьте ее в соус.
7. Перемешайте, чтобы покрыть пасту соусом.
8. Посыпьте тертым пармезаном и подавайте сразу же.
